Sponsor Balantlar:

Karpuz Dilimli Kurabiye Tarifi ve Yapılışı – Video

Yayın Tarihi: 27 Ekim 2013 Pazar Saat: 15:12

 

karpuz dilimli kurabiye tarifi ve yapilisi

karpuz dilimli kurabiye tarifi ve yapılışı

 

Evde yapılan kurabiye çeşitlerinde farklı bir tat, değişik güzellik. Gerçi bizlerin evde yaptığımız kurabiyeleri kocaman , bu karpuz kurabiyemiz biraz bisküviyi andırıyor. Bisküvide diyebiliriz yani. Çünkü bizler evlerimizde genelde bu şekilde kurabiyeler yapmıyoruz. Ama şimdi artık bütün bayanlarımız böyle şenlikli şölenlere butik tarzı kurabiye , pasta ve hamur işlerinie özen gösteriyor.

250 gram margarinin 180-200 gramı diyelim daha doğru olsun. 3/4 deyince anlamak biraz zor oluyor. Yemek yaparken hepimiz usta matematikçi kesilmeyeceğiz ya. zaten hiç anlamıyorum bu yemek programlarında verilen 2/4- 1/2 si gibi terimleri . Bizim bayanlarımızın çoğu nasıl bilsin ki.. Yemek kaşığı, bardak falan de, kabataslak hiç olmazsa daha bir anlaşılır olur diyor ve tarifin malzemelerini sayıyorum.

180 gram margarin yada 250 gram margarininin 200 gramı diyorum .

 

3 bardak toz şeker ( su bardağımı, çay bardağımı ) su bardağı olsa şeker çok gelir, çay bardağı olsa az gelir. En iyisi ortada buluşup, 2,5 bardak yapalım gitsin.

1 adet yumurta ( sarı ve beyazı birlikte )

Tarifte vanilya şurubu kullanıyor. Ama biz 1 paket toz vanilya kullanalım.

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

çay kaşığı ucunla tuz

 

Hazırlama Aşamaları :

Margarin ve şekeri bir kaba koyun . Çırpma teliyle birbirine iyice yedirin.

İçine 1 tane yumurtayı ve vanilyayı ekleyin ve yine çırpmaya devam edin.

2 su bardağu unu , kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Ve kurabiye hamurunu yoğurun. Eğer un az geldiyse üzerine yeteri kadar un ekleyerek tekrardan yoğurun.

Kurabiye hamurunu alın, 3 parçaya ayırın ve üzerine karpuz renklerinde kırmızı, yeşil renkli meyveli gıda boyalarından sürün ve tekrardan yoğurun. Streç filmle sarın. Biraz hamurunu dinlensin. Hamurunuz renkli bir görünüm elde etsin.

Daha sonra kırmızı, yeşil renkli hamurları videodaki gibi tek tek açın ve birbiri içine gelecek şekilde rulo halinde sarın. Daha sonra renkli hamurunu yanlarından yuvarlak halkalar şekilde kesin. Sonra kesilen yumarlak hamur parçalarını ortasında karpuz dilimi olacak şekilde tekrardan kesin.

Üzerine karpuz çekirdeği görünümü vermek için damla çikolataları koyun. Ve 160- 170 dereceli fırında pişirin. Merak edenler videoyu izleyerek altın gününde, doğum gününde, partilerde değişik bir şekil ve tarz olsun diye sende yap. (daha&helliip;)


Sponsor Balantlar:

Etiketler: