Benmari Usulü Eritme Ve Pişirme Yöntemi Nedir

Benmari Usulü Eritme Ve Pişirme Yöntemi Nedir
Sponsorlu Bağlantılar:

Benmari usulü çikolata eritme ve yemek pişirme yöntemi nedir , nasıl yapılır ?
Çikolatanın ve yemeğin tencerenin altında yanan ateşle temasının önlenmesi amacıyla, içinde su olan bir tencerenin içine oturtularak yavaş yavaş pişirilmesi yöntemidir.
Bu yöntem tercih edildiğinde, alttaki tenceredeki suyun, üstteki tenceredeki yemeğin en az yarısına kadar gelmesine dikkat edilmelidir. tencereler birbirine temas etmeden bir nevi buhar yöntemi buharda pişirme ve eritme yöntemidir benmari usulü tekniği.. Benmari usulü sebze pişirme , et pişirme..

Benmari usulü çikolata eritmenin püf noktaları.. Eritilmiş çikolata ile kek, pasta, muhallebi, krem şanti gibi tatlıları süsleyebilir, içine tereyağ , süt gibi malzemeler koyarak akışkan olması sağlanabilir ve bir yerde eritilmiş çikolata ile  ince bir tabaka halinde yayıp sertleşmesi sağlanan çikolatadan küçük parçalar koparılıp , şekiller yapılabilir.

 

 

Video

sponsorlu bağlantılar:

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ