El Açması Yufkadan Lahana Böreği Nasıl Yapılır

El Açması Yufkadan Lahana Böreği Nasıl Yapılır
Sponsorlu Bağlantılar:

Kışlık kışın yapılan lezzetli bir börek tarifi ..

El açması yufkadan ve daha çok yemeklik ve turşuluk olarak kullanılan beyaz lahanada yapılan börek yapılışı…  İçine kavrulmuş kıyma koyarak tadını daha bir lezzetlendirip kıymalı lahana böreği şeklinde yapabilirsiniz.

Kullanılan Malzemeler ;

500 gr kadar un
1 su bardağı yoğurt
tuz
ılık su
Orta boyutlarda bir adet beyaz lahana
Sıvı yağ ve susam

Lahana Böreği Tarifi Hazırlanışı ve Yapılışı ;

Bir kapta unu eleyip yoğurma kabına alın. Ortasını havuz yapıp sirke, yoğurt ve tuzu ilave ederek içine ılık su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
İyice yoğurulan hamurun üzerini ıslak bir bez ile örterek dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta lahana yı çok ince kıyın ve tuz serperek iyice ovun. Lahana yumuşamaya ve sulanmaya başlayacaktır. Suyunu sıkın.
Üzerine 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ ilave edin, iyice karıştırın. Dinlenen hamuru dört bezeye ayırın. Tepsiyi sıvı yağ ile yağlayın. İlk hamuru tepsi büyüklüğünde açın ve yağlanmış tepsiye yayın. Lahananın bir kısmını yufka gözükmeyecek şekilde üzerine yayın. İkinci yufkayı açın ve tepsiye koyup üzerine lahanayı yayın. Diğer bezeleri de açıp aynı işlemi tekrarlayın. 4 yemek kaşığı sıvı yağı bir kasede sulandırın ve böreğin üstüne sürün. Yufkanın heryeri yağlı suyla sürün ve 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Susam serpin…

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun…

 

😘❤️🌹  😘❤️🌹  😘❤️🌹 

sponsorlu bağlantılar:

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ