Ispanaklı Peynirli Gül Böreği Nasıl Yapılır

Ispanaklı Peynirli Gül Böreği Nasıl Yapılır
Sponsorlu Bağlantılar:

Şimdi tam mevsimi. Ispanak mevsimi bitmeden el açması veya hazır yufkalardan beyaz peynirli ıspanak böreği yapma var bir de hamuru gül şeklinde sarmak.. Böreğe gül şeklinde forma vermek…

Kullanılan Malzemeler:

5-6 adet hazır yufka veya elde açma el açması yufka ( 1 kilo kadar tercihe göre belirleyebilirsiniz )
1 kilo ıspanak
1 tane orta boy kuru soğan

yarım çay bardağı sıvı yağ
Arzu edilen miktarda beyaz peynir

tuz, kırmızı pul biber, karabiber

Gül Böreği Sosu Nasıl Hazırlanır :

Börek Sosu için malzemeler :

Yarım su bardağı sıvı bitkisel yağ veya zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Üzerine serpmek için çörekotu ya da susam

Ispanaklı Peynirli Gül Şeklinde Sarma Börek Yapılışı ve Hazırlama Aşamaları :

Öncelikle ıspanak yapraklarını üstündeki kumu gidene kadara tek tek yıkayarak temizleyelim. Bıçakla keselim veya elimizle orta boyutlarda parçalara bölelim.. Soğanı soyup yemeklik doğrayın.

Yarım çay bardağı sıvı yağı tencereye alın ve üzerine soğanları ekleyin. Soğanları orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurun.
Kavrulan soğanlara yıkayıp doğradığınız ıspanakları ilave ederek alt üst ederek karıştırın.

Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin ve ocaktan alın.
Pişen iç harcı soğumaya bırakın. Soğuyunca içine beyaz peyniri ekleyin.
Bitkisel yağ veya zeytinyağı, yoğurt ve yumurta akını kasede tamamen karışana çırpın.
Yufkaları masa üzerine veya mutfak tezgahının üzerine üst üste serin ve 2 parçaya bölün.
Yufkaya fırça ya da kaşık yardımıyla hazırladığınız yoğurtlu harçtan sürün.
Yufkanın geniş kısmına boydan boya ıspanaklı harçtan koyun gül şeklinde rulo şeklinde sarın.
Tek tek sardığını gül böreklerini tepsiye dizelim ve geriye kalan sıvı yağ , yoğurtlu yumurtalı harç üstüne fırça yardımıyla tek tek sürelim. Üzerlerine çörekotu serperek 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin.
İster sıcak sıcak yiyin veya ılınınca.

 

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun…

 

 😘❤️🌹 😘❤️🌹 😘❤️🌹

sponsorlu bağlantılar:

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ