Krem Peynirli Dereotlu Havuçlu Rulo Kek Tarifi Resimli Anlatımlı

Sponsorlu Bağlantılar:
Krem Peynirli Dereotlu Havuçlu Rulo Kek Tarifi Resimli Anlatımlı

Havuç, krem peynir, krema , dereotu ve sarımsak ile unsuz harika lezzetler yaratan, damak tadına farklılık katan yumuşacık karabiberli lezzetli enfes bir kek tarifi sevdiklerinizle birlikte harika zaman dilimlerinde sizlere eşlik edebilecek kadar turuncu gözüküyor.

Kek yaparken malzeme sırası nasıl olduğuna dair hem yazılı  hemde resimli görsel fikirler yapmak isteyenleri bilgilendirsin. 

 

Kullanılan ve Gerekli Malzemeler :

Yarım kilo havuç
4 adet yumurta sarısı ve beyazı ayrı kullanılacak
Tuz ve karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı

Kek İç Malzemesi Dolgusu İçin :
200 gram krem peynir
2 -3 dal doğranmış dereotu
2-3 diş sarımsak ( ağız tadına göre )
1 paket krema
tuz ve karabiber

Krem Peynirli Dereotlu Havuçlu Rulo Kek Yapılışı ve Nasıl Yapılır :

Öncelikle elde veya daha kolay ve hızlı olması adına mutfak robotunda havuçları rendeleyin.
Sonra bir tavaya havuç rendesini koyun. Bitkisel yağ ve tereyağı ekleyerek havuçları kısık ateşte yumuşayana kadar 10-15 dakika karıştırarak yanmadan kavurun. Üzerine tuz ve karabiber serpin.

Sonrasında tavadan alıp , soğuyan havuç rendesini bir kaba koyun ve üzerine 4 adet yumurta sarılarını ilave ederek , bir tutam tuz serpin ve karıştırın.

Sonra geride kalan ayırdığımız 4 adet beyaz yumurta akını bir başka kasede mikserle köpük köpük oluncaya, akışkan halden katı hale gelinceye kadar çırpın ve kar beyazı bir krema dolgusu elde edelim.

Bu yumurta akından yapılan kremayı havuçlu, karışımın içine bir spatula yardımıyla yavaş yavaş ekleyip ,karıştırarak bütün malzemelerin birbirine homojen bir şekilde dağılmasını sağlayacak derecede iyice geçmesini sağlayın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine isterseniz hafif sıvı yağ sürüp, isterseniz sürmeden bu havuçlu, yumurtalı unsuz kek katmanını eşit ince bir katman halinde serip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10-15 dakika kadar süreyle pişirin.

Diğer yandan krem peynir ve kremayı bir kapta çırpın, içine ince kıyılmış dereotunu ve sarımsağı ilave edip soğuyan kekin üzerine istenilen dolgunlukta bir iç harç malzemesi olarak sürün.. Ve kek hamurunu rulo şekilde sarıp, şekil almasını bekledikten sonra dilimler halinde keserek servis yapın..

HobiDenizi’nden Not: Pişen unsuz kek hamurunu yağlı kağıttan çıkarırken biraz ılınmasını bekledikten sonra kağıtla birlikte kırılmadan ve dağılmadan içe doğru sarıp hafifçe şekil almasını sağlayabilirsiniz.

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun..

sponsorlu bağlantılar:
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ