Patatesli Maydanozlu Nişastalı Poğaça Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar:
Patatesli Maydanozlu Nişastalı Poğaça Tarifi

Hamuru un ve nişasta ile yapılan içi patates, maydanoz dolgulu çörek otlu poğaça çeşidi..

Malzemeler:

1 adet yumurta (sarısı üstüne, beyazı içine)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı kadar un
yarım çay bardağı sirke
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz susam

İç Harcı İçin:

2- 3 adet orta boy haşlanmış patates ve maydanoz yaprakları
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber, kırmızı biber

Patatesli Maydanozlu Nişastalı Poğaça Yapılışı e Hazırlama İşlemi:

İç harcı hazırlamak için, 2-3 adet patatesi haşlayın. Haşlanan patatesleri kabuğunu soyun.

Küçük küpler halinde doğranmış soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte tavaya alınarak kavrulur.

patatesli-maydanozlu-nisastali-pogaca-tarifi

Soğanlar pembeleşmeye başladığında içine patates haşlamasını ilave edin , maydanoz yaprağı, tuz pul biber, ve karabiber ekleyerek biraz kavrulur. Soğuması için kenara alınır.

 

Poğaça hamurunu hazırlamak için; yumurtanın sarısı, poğaçaların üzerine sürülmek için ayrılarak küçük bir kaseye alınır. Yumurtanın beyazı da dahil olmak üzere tüm malzemeler birlikte yoğurularak yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Hamurdan parçalar koparılarak yuvarlatılır içine patates, soğan, maydanoz, ve pul biberli iç harçtan konulur. Tepsiye dizilir. Yumurtanın sarısı fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürülerek susam serpiştirilir. 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirilir.

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun..

😘❤️🌹  😘❤️🌹 😘❤️🌹

sponsorlu bağlantılar:
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ