Patlıcan Dilimleri Üstünde Domatesli Sarımsaklı Mayonez Soslu Yemek Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar:
Patlıcan Dilimleri Üstünde Domatesli Sarımsaklı Mayonez Soslu Yemek Tarifi

 

patlican dilimleri ustunde domatesli sarımsakli mayonez soslu yemek tarifi

patlıcan dilimleri üstünde domatesli sarımsaklı mayonez soslu yemek tarifi

 Soğuk patlıcan salatası veya meze gibi yemek öncesi aperatiflerde ya da ızgara etle ve pilavla yenilebilecek güzel bir yemek lezzeti.

Malzemeler :

700-800 gr

3-4 domates

3 yemek kaşığı mayonez 

4 diş sarımsak

Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul veya toz biber

Tuz

Karabiber

2 yemek kaşığı kadar ince kıyılmış taze kişniş

Kızartma yapmak için bitkisel yağ

Hazırlama  Süreci :

patlican dilimleri ustunde domatesli sarimsakli mayonez soslu yemek tarifi (1)

1

Patlıcanları halka şeklinde kesin. Tuzlu suda biraz bekletin.

Kurulayın. Yağda her iki tarafını da kızartın veya yağsız olmasını istiyorsanız teflon tavada çok hafif yağda kapak kapatarak kızartın.

Patlıcan dilimlerinin fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine koyun , biraz bekletin.

 

 

patlican dilimleri ustunde domatesli sarimsakli mayonez soslu yemek tarifi (2)

2

Üzeri İçin Sos Yapılışı :
Dövülmüş sarımsakları, mayonezle birlikte içine kıyılmış kişnişi ekleyerek iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyin . Tekrar iyice karıştırın .
Patlıcan dilimleri üzerine bir domates dilimi ekleyin. Hazırlanan sarımsaklı, mayonezli ve kişnişli sosu yarım şekilde yayın.Kişniş yaprağı ile süsleyin.
Afiyet olsun !

 

 

patlican dilimleri ustunde domatesli sarimsakli mayonez soslu yemek tarifi (3)

3

 

patlican dilimleri ustunde domatesli sarimsakli mayonez soslu yemek tarifi (4)

4

 

 

patlican dilimleri ustunde domatesli sarimsakli mayonez soslu yemek tarifi (5)

5

 

sponsorlu bağlantılar:
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ