Portakal Reçeli Marmelat Tarifi ve Yapılışı

Sponsorlu Bağlantılar:
Portakal Reçeli Marmelat Tarifi ve Yapılışı

Ev yapımı kışlık meyvelerin en sulu ve güzel olanlarından birine ait 1 adet cam kavanoza sığacak kadar porsiyonu az portakaldan yapılan güzel bir reçel marmelat yapılışı..  Malzeme sayısını portakalları istediğiniz kadar kullanabilirsiniz. Ona göre de toz şeker ve su ağırlığı da değişecektir.

Portakal Reçeli İçin Gerekli Malzemeler :

3-4 adet sulu ince kabuklu portakal

1 adet limon

250 gram toz şeker

2 su bardağı su

Hazırlanışı :

 Öncelikle portakalları ve limonu iyice yıkayıp temizliyoruz.  Sonra portakalların ve limonun dış yüzeyini kabuğunu rendenin ince veya orta kalınlıktaki gözüyle rendeliyoruz. Veya kenarı tırtıklı bir bıçak kazıyıcı yardımı ile kazıyoruz.

Daha sonra bol suda portakalları bütün halde hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz. Hafifçe yumuşayan portakalları soğuk suya atıp bekletiyoruz. Arada bir kaç kez suyunu değiştiriyoruz.
Tercihen çelik bir tencerede şeker ve suyu kaynatıyoruz. Şerbet hafif koyulaşınca suda beklettiğimiz portakalları süzüp doğruyoruz ve kaynayan şerbete atıyoruz. Portakallar şerbeti emip tatlanınca (yaklaşık 1 saat kadar) limon suyunu katıp 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Soğuyunca veya sıcak sıcak kavanozlara doldurup kavanoz kapağını sımsıkı kapatıp kavanozu ters çevirip reçel soğuyana kadar bekletiyoruz.

Sonra düz çevirip buzdolabında ışık görmeyen veya serin bir yerde saklıyoruz.

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun…

 😘❤️🌹  😘❤️🌹  😘❤️🌹

Resimli Anlatımlı Portakal Reçeli Marmelat Yapım Aşamaları

 

sponsorlu bağlantılar:
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ