Reçelli Çokoprens Kurabiye Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar:
Reçelli Çokoprens Kurabiye Tarifi
recelli cokoprens kurabiye tarifi

reçelli çokoprens kurabiye tarifi

Birçoğumuzun hala severek yediğimiz çocukluğumuzun kurabiyesi yani çokoprens adındaki içi çikolatalı bisküvi.  Bu sefer ev kurabiyesi olarak karşımızda. Lakin içi reçelli.. Koyu kıvamda çikolatalı muhallebi yapılıp veya benmari usulü eritilen  çikolatada sürülerek yapılabilir.  

Bir de adına takmıştım neden çokoprens diye çokoprenses olmasını isterdim aklımca. Hiç unutmuyorum.. Çocukluğumda iki bisküvi katmanını ayırıp içindeki çikolatayı dilimle bir güzel yalayarak tüketirdim her  çocuk gibi. Bu görgü kurallarına aykırı davranışı yapanlarımız vardır aramızda. Ama ne tatlıydı öyle yemesi.. Şimdi ye yiyebilirsen. Gerçi gizli gizli yenebilir. Ama çocukluktaki gibi lezzetli ve eğlenceli olur mu orasını bilemem. 

Kullanılan Malzemeler

200 gr tereyağı

1 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı buğday nişastası

1 paket vanilya

aldığı kadar un(yaklaşık 2. 5-3su bardağı)

Kenarları tırtıklı yuvarlak çiçek şeklinde istenilen kalıp

ve iki kurabiye arasına sürmek iççin istenilen reçel veya marmelat çeşitleri

Üzerine serpmek için pudra şekeri

Reçelli Çokoprens Kurabiye Yapılışı ve Nasıl Yapılır ?

 Öncelikle hamurumuzdan başlayalım. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve pudra şekerini iyice karıştıralım sonra içine yumurtayı kırıp tekrar karıştıralım. İçine yavaş yavaş vanilyayı nişastayı ve unumuzu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.. Hamurumuzu buzdolabında yarım saat dinlendirip merdane yardımıyla açalım (çok kalın olmayacak ortalama  yarım parmak kalınlığında ) ve istediğimiz kenarları tırtıklı bir kalıpla şekil verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz ve çokoprens kurabiyesi ılınmaya, soğumaya başladığı anda arzu ettiğimiz reçeli veya marmelatı iki kurabiye katmanı arasına sürüp , üzerine de pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun..

sponsorlu bağlantılar:
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ