Yumuşacık Pofuduk Sünger Pasta Keki Tarifi ve Yapılışı

Sponsorlu Bağlantılar:
Yumuşacık Pofuduk Sünger Pasta Keki Tarifi ve Yapılışı

Pastanın güzel olmasında en büyük püf noktalarından biridir kekin yumuşacık sünger gibi olması. Çikolatalı ve meyveli malzemeler ile ayrı bir tatlanır..

İşte leziz, enfes tatta , kabaran sünger gibi yumuşacık nefis bir sade pandispanya pasta keki yapılışı sizlerle. Düşük fırın ısısında yavaş yavaş ağır ağır pişen bir pasta keki ..

Sünger Pandispanya Keki (Pasta Keki Tarifi)

Kullanılan ve Gerekli Malzemeler

4 tane yumurta

2,5 çay bardağı toz şeker

3 çay bardağı tepeleme un

2 yemek kaşığı kaynar su

1 Paket kabartma tozu ve 1 fiske tuz

1 kaşık margarin veya tereyağı ( kalıbı yağlamak için )

Yumuşacık Pofuduk Sünger Pasta Keki Hazırlanışı

 Öncelikle yumurtaların sarılarını bir kaba, beyazlarını ayrı başka bir kaba koyalım. Beyazlarının içine bir tutam tuz atarak, köpük köpük, kar gibi olana kadar mikserle çırpıyoruz. Ayrı bir kapta duran sarılarının içine şekeri koyarak çırpmaya başlayalım, içine 2 yemek kaşığı kaynar suyu da ekleyip rengi iyice açılana kadar çırpmaya devam edelim. (Kaynar su şekerin daha rahat erimesini sağlayacaktır)

Unu ve kabartma tozunu eleyip, içerisine; yumurta sarıları ve beyazlarının olduğu iki karışımı da ekleyelim. Mikserle yaklaşık 1-2 dakika çırpalım. Fırın tepsimizi tereyağı ile yağlayıp, hafifçe unlayalım, ardından silkeleyelim. Kenarlarına serpmeyi unutmayın ki kekimiz kolay çıksın.

yumusacik-pofuduk-sunger-pasta-keki-tarifi-ve-yapilisi-1

Karışımımızı tepsiye döküp, masaya birkaç kez vurarak içindeki hava kabarcıklarını çıkaralım ki, yamuk yumuk kabarmasın. Tepsiyi soğuk fırına atalım. Kenarlarından kabarmaya başlayıncaya kadar 200 derecede, sonrasında ise 150 derecede, pembeleşinceye kadar pişirelim.

Piştiğini düşündüğümüz an kürdanı keke sokup hamursuz çıktığını görüp emin olalım. Pasta kekinin sönmemesi için fırının kapağını sürekli açıp kapamayalım.

Keki fırından çıkardıktan sonra kenarlarını kürdan yardımı ile sıyırıp, temiz bir bezin üzerine ters çevirelim.

Soğuduktan sonra kesebiliriz, öncesinde kesersek dağılacaktır. Sünger gibi yumuşacık pofuduk denilebilecek kadar yumoş lezzetli pandispanya kekimiz hazır.
Pasta kekini hemen kullanmayacaksanız, iyice soğuttuktan sonra güzelce sarıp buzluğa atabilirsiniz,

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun..

 

😘❤️🌹 😘❤️🌹 😘❤️🌹

Resimli Anlatımlı Sünger Pasta Keki Yapım Aşamaları

 

 

 

sponsorlu bağlantılar:
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ